Ultimo giorno d'estate.
Una buona occasione per dimostrare che si puo' ancora indossare gli shorts, che i pomodori freschi sono ancora buoni e quelli secchi pugliesi appena essiccati lo sono ancora di più!
Percio' approfittiamone!
Ecco la mia pasta ai 3 pomodori, già apprezzata da molti, ma riproposta questa volta per un'occasione precisa.
Pomodori pachino soffritti con pomodori secchi, salsa di pomodoro fresca homemade e mozzarella di bufala a cubetti.
Con questa ricetta partecipo infatti alla raccolta di ricette "voglia di...pasta" di Sonia, di oggipanesalamedomani.
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